横浜のハワイアンダイニングGinger's Beach[ジンジャーズ ビーチ]のオフィシャルサイト

マネージャー：原田悠矢

レストランで食事をすること。
美味しいものを食べたいから、なのはもちろんですが
その瞬間は、きっと誰もが大切な人と過ごしている
かけがえのない時間の一部であると思います。
その時をいかに楽しく幸せに過ごして頂けるかを追求したい。
それが私の使命です。
少しでも多くのお客様の喜ぶ顔を見たい。
それが私の喜びです。
たくさんの方々の思い出と共に浮かぶ風景に
Ginger's Beachがあれば
私にとってこの上ない幸せです。
Ginger's Beachはリゾートです。
ぜひのんびりと長時間 『ご滞在』頂き
Ginger's Beach時間をお楽しみください。

シェフ：古室雅章

ハワイアンとイタリアンの融合。
どちらの土地にも素晴らしい文化、食材、調理法が
存在しています。

時にはダイナミックに、時には繊細に
試行錯誤を繰り返しながら日々精進しております。

お客様の大切な空間に少しでも花を添えることが出来たら
私たち料理人にとってこれ以上ない幸せだと感じております。